次回のレッスンスケジュール
Schedule
冬野菜のテリーヌ
自宅で再現しやすい、旬食材の本格フレンチテリーヌをご紹介！
また、ZOOMレッスンではローストビーフの基本を学びクリスマスからお正月まで大活躍のレシピを習得できます。
22:00～
※アーカイブあり
スクールの想い
Concept
料理好き人口を増やす
“Plaisir”はフランス語で楽しみや喜び。
このスクールを通じて、料理をより好きになり、家族に喜んでもらえる食卓を増やしたいという思いでOpenしました。
レシピよりも「料理理論」
料理上達にレシピを探し求めるのは遠回り。
プロが料理を本質から解説し、料理を根本から理解する「お料理上手」を増やします。
「家族に、特別な人に「すごいね！」と喜ばれます。
スーパーの食材で作れるフレンチ
まるでレストランのようなフレンチ料理をスーパーの食材を使ってお家で作ることができるようになります。
動画発信ではお伝えしきれないプロのコツをお伝えし、一生もののレシピをお届けします。
- 食卓にフレンチの要素を取り入れたい方
- 料理で喜んでもらうことが好きな方
- メニューを広げ、料理教室を始めたい方
- プロから基礎を学びたい方
- 本業の合間に好きな料理を極めたい方
スクールの特徴
Feature
料理の基礎を学ぶ
自宅にいながら包丁の切り方、フレンチの技法、ソース、盛り付け方など、無理なく自分のペースで高いスキルが動画上で学べます。
（例：シャトー剥き、ポアレの焼き方、アロゼのやり方など）
フランス料理の
レパートリーを増やす
実践を通して自分でフレンチのメニューを考え、組み立てられるようになります。
フランスの食文化や料理用語、ワインについても学ぶことができます。
（例：季節のテリーヌ、パテ、メインディッシュ、ソースなど）
自分でコース料理が
作れるようになる
特別な材料は使わず、人をもてなすコース立てて自分で作れるようになります。
コース料理の盛り付け、季節ごとのメニュー構成についても勉強します。
（例：誕生日のおもてなし、記念日コース料理、イベントごとのコース料理）
フィードバック、
Q&A
直接講師に質問でき、フィードバックを得ることができます。仲間の質問もみることができ、みんながどこにつまづいているかも理解することができます。
交流コミュニティ、
リアルイベント
サロン同士での交流できるコミュニティをご用意。つくレポやお悩みなどチャット交流できます。
受講ステップ
お申し込み
外部サイトからお申し込み・ご契約ください。クレジットカードのご用意をお願いします。
スクールInstagram
アカウントフォロー
フォローして最新更新情報をチェック。
限定ストーリーや限定インスタライブにも参加することができます。
専用サイトにて受講、実践
ミーティングアプリZOOMを使用したライブレッスンです。
ご都合が合わずご参加いただけない方でも専用サイトにていつでも過去レッスンを学ぶことができます。
サポート、交流
質問部屋から好きな時に質問でき、直接フィードバックをもらうことができます。
サロン生同士で交流でき、つくレポやオリジナルレシピをシェアできます。
受講生の声
Review
参加して本当に良かったと思いました♡
私自身Zoomが初めてで不安でしたが、とてもスムーズに出来てわかりやすく、参加して本当に良かったと思いました♡
住んでいる市内の対面の料理教室に通っていましたが、作業を分担して作ったり、デモが多かったりしたので、家で自分の調理器具で作ることができるし、またオンラインで参加したいな...と思いました♡
とってもわかりやすくて簡単に作ることができました！
リアルタイム視聴で一緒に作れて楽しかったです✨
今までお料理教室にも通ったことがないので、先生の解説を聞きながら作るのは高校の調理実習以来でしたがリアルタイム視聴で一緒に作れて楽しかったです✨
自己流でやっていた野菜の下処理や切り方、調理における小さなコツなどを聞きながら作れるというのが個人的にはすごくよかったなと感じました。
茄子のあく抜きは今まで水に晒す方法しか知らなかったので目から鱗でした！
すごく楽しかったし、家族にも好評でした。
夜勤明けで帰りに材料だけ買って慌てて参加したので材料とかも計って用意していなかったのですが、必死でついていかせていただきました！
すごく楽しかったし、家族にも好評でした。私は土日はリアル参加はなかなか難しいので次回はアーカイブで参加させていただきます！
料理って本当に楽しいですね♪これからもよろしくお願いします♡
（出張料理人）
（出張料理人）よくある質問と答え
初心者でも大丈夫ですか？
初心者の方にも多くご参加いただいておりますのでご安心ください。
お仕事をされている女性、主婦、リタイア後の男性やお仕事をされている男性など、料理が上手になりたいと思う方にご受講いただいております。
初心者の方も多くご参加いただいておりますので安心してご参加ください！
開始時間を過ぎての途中からの参加も大丈夫ですか？
はい。途中からでもご受講いただけます。
受講後、一定期間レッスンの映像アーカイブ視聴可能でいつでも見返すことができます。
受講後、分からない内容は質問など出来ますか？
はい、ご質問いただけます。
プロが理論を交え丁寧に解説します。
現金でも支払いが可能ですか？
申し訳ございませんが、現金でのお支払いには対応しておりません。
お支払い方法はMOSH(外部サイト)のクレジット決済のみとなります。
キャンセルをした場合、キャンセル料の返金はありますか？
サービスの性質上返金対応いたしかねますので、あらかじめご了承ください。
レッスンというサービスの性質上返金対応は行っておりません。もしレッスン当日に体調不良やご都合が悪く、受講できない場合でも、受講後一定期間はレッスン動画を何度も視聴が出来ますので、習得に役立てていただけます。
お申し込みの流れ
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ご契約・決済をお願いいたします。
